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詳細資料ISBN:4711213299360 叢書系列:快樂廚房別刊 規格:平裝 / 128頁 / 21 X 28 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地:台灣 內容簡介料理變得超簡單! 做菜時間省一半! 蒸煮拌炒都都好吃! 魚片利用超簡單,不必像整尾魚又刮又切,洗淨後切成你適當大小就可以入菜了。肉切成肉片後可以縮短料理的時間,能變化的料理也變得更多。不論市場販售的新鮮肉片、魚片或超市販賣的冷凍肉片、魚片,無論取得和處理,甚至料理起來都比一大塊肉及整尾的活魚來的方便。這對繁忙的現代人來說,絕對是方便又好用的食材。 本書精選超過150道,利用市售魚片及肉片做簡單又好吃的料理,不論蒸、煮、炒、炸、拌、煎烤,只要搭配簡單的調味方式,美味保證快速上桌。 還有收錄更多的實用內容,等著你來學喔!本書特色 本書精選超過150道,利用市售魚片及肉片做簡單又好吃的料理,不論蒸、煮、炒、炸、拌、煎烤,只要搭配簡單的調味方式,美味保證快速上桌。 |
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